Når:
1. april 2017@12:30-13:30
2017-04-01T12:30:00+02:00
2017-04-01T13:30:00+02:00

Er du sulten? Hvis du kunne spise akkurat det du ville, akkurat nå, uten at det hadde en eneste konsekvens for hverken magemål, muskelsammensetning, lommebok, miljø eller personlig klimaregnskap, hva ville du spise da? Det er tilsynelatende ikke lett å spise mat lenger, og i dette foredraget prøver Siri Helle å rydde opp i begrepene og se litt stort på utfordringen: Kan det være en sammenheng – at det som er bra for deg ofte er bra for verden også, hvis vi bare klarer å plassere alt i et kretsløp?

Et foredrag om viktige temaer: Bærekraftighet, landbruk, dyrevelferd og helse. Det vil være muligheter for spørsmål fra publikum.

Om foredragsholderen, Siri Helle (f. 1982):
Utdannet agronom i økologisk landbruk fra Sogn jord- og hagebruksskule. Hun har jobbet på gård, og har fast matspalte i avisa Dag og Tid. Hun har skrevet bøkene Handle rett – Lure val i ein matbransje full av juks (2014) og Skal landet gro att (2015).

Arrangementet er en del av en felles arrangementsrekke i Follo-bibliotekene, og er støttet av Nasjonalbiblioteket. Gratis inngang.

Sted: Bibliotekhjørnet

Translate »